關於「本地薑」
藍屋「本地薑」素食店是聖雅各福群會屬下社會企業餐廳，位於香港歷史建築的藍屋建築群，提倡天然健康的飲食文化，以及支持本地生產及生態種植。希望來光顧的客人可品嚐到美食之餘，亦重新聯繫區內小店與街坊。
 
「本地薑」素食店崇尚環保低碳生活，不時不食，每天選用新鮮農作物當食材，製作多元化菜式，集結中西及亞洲菜系，共冶一爐。烹調方法以蒸焗及慢烹輕炒為主，無添加味精，少鹽少糖少油，符合都市人及街坊健康養生之道。
「本地薑」素食店提供午餐和下午茶，招牌菜式有五色薑黃飯及素雲吞有機蛋麵，清新美味。同時，我們亦提供晚市私房料理包場服務，讓大家可在專屬私人空間品嚐到美食之餘，參加藍屋導賞團，親身體驗獨一無二的社區文化。
地址 : 灣仔景星街8號地下
營業時間 : 星期一至六早上11時30分至下午5時30分 (星期日及公眾假期休息)
電話 : 9062-8345
電郵 : [email protected]
Facebook: https://www.facebook.com/pg/LocalGinger/about/?ref=page_internal
 
 
素菜到會服務(早鳥優惠: 成功於14日前確認訂單即可享11%折扣)
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素食一直是較為健康及低碳環保的選擇，這份到會餐單更提供了「聖雅各營養師之選」作参考，將營養美味再加分。
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